Meilleure écorce de menthe poivrée

Tapisser un moule à roulettes de papier d'aluminium.

Placez les cannes de bonbon dans un sac en plastique refermable robuste, placez le sac sur un torchon plié et écrasez-les légèrement en petits morceaux avec un marteau.

Mélanger les miettes de biscuits au chocolat et le sucre à glacer dans un bol, jusqu'à ce que les miettes soient bien enrobées. incorporer la margarine fondue à la chapelure de biscuit.Appliquer le mélange de chapelure de biscuits de manière uniforme dans le fond du moule à roulettes préparé.

Chauffer la couche de confiserie des confiseurs dans un bol allant au micro-ondes pendant 50 secondes à puissance maximale; Remuer.Continuer à chauffer les bonbons pendant 15 secondes, en remuant à chaque fois, jusqu'à ce qu'ils soient fondus, chauds et lisses.Etendre les bonbons sur la croûte de mie biscuit et lisser le dessus à l'aide d'une spatule; laisser reposer environ 10 minutes pour raffermir la couche de bonbons.

Saupoudrer les cannes de bonbon écrasées uniformément sur le revêtement du confiseur; laisser reposer environ 2 minutes.Appuyez légèrement avec un morceau de papier paraffiné sur la couche de canne en bonbon.Gelez l'écorce de menthe poivrée jusqu'à ce que le mélange soit pris, environ 1 heure.Enlevez-la du papier d'aluminium et coupez l'écorce en morceaux.Stockez au réfrigérateur.