Boulettes de dinde à la mozzarella, sauce tomate merlot aux oignons et aux champignons

Name: boulettes de dinde à la mozzarella, sauce tomate merlot aux oignons et aux champignons
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 25 fist-sized meatballs, 8
Ingredients: 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la chapelure de blé entier; A cup with a capacity of 60 ml containing onion flakes; 1 cuillère à soupe de sel d'assaisonnement; 1 cuillère à soupe de sel d'assaisonnement; 2 gousses d'ail; 2 cuillères à café de flocons de piment rouge; sel kasher et poivre noir fraîchement moulu; 900 grammes de dinde hachée; 227 grammes de fromage mozzarella; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive au basilic; 2 cuillères à soupe de beurre aux herbes; 1 large yellow onion; 227 grammes de champignons; 2 gousses d'ail; 1 boîte de conserve de tomates (794 grammes); 1 boîte de conserve de tomates (794 grammes); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du merlot; sel kasher et poivre noir fraîchement moulu

Délicieuse recette de boulettes de viande facile à préparer et qui plaira à coup sûr, que j'ai préparée sous l'impulsion du moment. C'est tellement bon que si je n'étais pas déjà marié, je m'épouserais tellement! Les assaisonnements peuvent être ajustés selon les goûts personnels.

Ingrédients

Préparation

Mélanger juste assez pour combiner. Laisser reposer 15 à 30 minutes.
Faites des boulettes de viande de la taille de votre poing et insérez un cube de fromage mozzarella dans chacune. centimètre fermé et rouler entre les paumes.
Mettez sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four à 400 ° pendant 20 minutes.
Pendant que les boulettes de viande cuisent, faites la sauce.
Ajoutez les oignons hachés et les champignons hachés à l'huile d'olive et au beurre aux herbes fondu dans un grand four hollandais à feu vif (le poêlon doit être assez grand et profond pour contenir la sauce plus 25 boulettes de la taille d'un poing).
Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce que les oignons et les champignons soient tendres.
Ajouter la pâte de tomates, la sauce tomate et le vin merlot.
Sel et poivre au goût. Couvrir et laisser mijoter à feu moyen.
After draining fat, add meatballs and any mozzarella cheese that spilled out into the baking sheet to the tomato sauce.
Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes.
Serve over pasta and enjoy!

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