Boulettes de viande aigre-piquantes de steph's

Name: boulettes de viande aigre-piquantes de steph's
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 boîte (425 grammes) de morceaux d'ananas, égouttés avec du jus réservé; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 80 litres de vinaigre de cidre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun foncé; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; Boeuf haché maigre de 400 grammes; 1 oeuf; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure italienne; 2 tablespoons dried minced onion; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 poivron vert haché

Ingrédients

Préparation

Chauffer une mijoteuse à feu moyen-élevé; Mélanger les morceaux d'ananas, la sauce soja, le vinaigre et le sucre brun réservés dans la mijoteuse. Mélanger la fécule de maïs dans le mélange jusqu'à dissolution.
Dans un bol, mélanger le bœuf haché, l'œuf, la sauce Worcestershire, le lait, la chapelure, l'oignon, le sel et le poivre. former des boules centimétriques.
Chauffer une grande poêle à feu moyen; cuire les boulettes de viande dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés, environ 5 minutes. Placez les boulettes de viande dans la mijoteuse. Ajouter les morceaux d'ananas réservés et le poivron vert.
Couvrir et cuire jusqu'à ce que les boulettes de viande ne soient plus roses au centre, environ 1 heure.