Boulettes de dinde à la sauce à l'ail

Name: boulettes de dinde à la sauce à l'ail
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe de lait; 1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1/8 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des biscuits Ritz finement broyés (environ 10 biscuits); 1 cuillère à soupe de persil frais émincé; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; Dinde hachée maigre de 200 grammes; 1/4 litre de jus V8; Bouillon de poulet de 60 litres; 2 gousses d'ail émincées; Riz cuit chaud

Ceci est une recette épurée que mon mari et moi aimons bien. Elle constitue un dîner satisfaisant pour deux, servi sur du riz chaud ou des nouilles.J'aime l'accompagner de courges poivrées cuites au four.-Audrey Thibodeau, Mesa, Arizona

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les sept premiers ingrédients.Craser la dinde au-dessus du mélange et bien mélanger.Faire la forme de six boulettes de viande.Placez-la dans une assiette à tarte graissée de 9 po.Placez au four à découvert à 400 ° pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger le jus V8, le bouillon et l'ail. Retourner les boulettes de viande; déposer la sauce sur le dessus. Réduire le feu à 350 °. Cuire 20 minutes de plus en fouettant toutes les 5 minutes. Servir sur du riz.