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Chocolate fanatic
Gelée de cidre
Essayez ce cidre avec une confiture savoureuse à l'automne. Ce bonbon ajoute une merveilleuse saveur de cannelle. — Donna Bensend, Dallas, Wisconsin
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Ingrédients
Préparation
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Dans un four hollandais, combinez le cidre et le piment rouge. Incorporer la pectine. Porter à ébullition à feu vif en remuant constamment. Incorporer le sucre; revenir à ébullition.Boil et remuer 1 minute
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Retirer du feu; Écumez la mousse. Ajoutez le mélange chaud dans six bocaux chauds d'une demi-pinte, en laissant un espace libre de 0,25 pouce.Essuyez les rebords.Couvrez les couvercles sur les bocaux; visser les bandes jusqu'au bout des doigts.
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Placer les bocaux dans une marmite avec de l'eau frémissante en veillant à ce qu'ils soient complètement recouverts d'eau. Porter à ébullition; traiter pendant 10 minutes.Retirer les pots et laisser refroidir.
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