Boulettes de dinde et sauce aux arachides

Faire des boulettes de viande:

Préchauffer le gril.

Dans un grand bol, mélanger la dinde, le bouillon de poulet, l'origan, les graines de fenouil, des flocons de poivron rouge, 0,75 c. À thé de sel et 0,25 c. minutes, jusqu'à bien refroidi.

Formez des boules de 3,75 centimètres, en utilisant deux cuillères ou une boule de crème glacée d'un centimètre. Les boules mesurent environ 28 28 grammes chacune.

Placer les boules formées sur un plat légèrement recouvert d’huile d’olive. Arroser légèrement les boulettes de viande avec de l’huile d’olive.Transférer au gril et cuire environ 7 à 8 minutes, jusqu'à ce qu’elles soient bien dorées et cuites. huile d'olive.Garnir avec de la coriandre et des flocons de piment rouge broyé (si désiré) et servir.

Donne la sauce aux arachides:

Dans une petite casserole, mélanger le lait de coco, le beurre de cacahuète, le miel et 0,25 cuillère à thé de sel.Faire mijoter à feu moyen et cuire pendant 3 minutes en brassant.Ajoutez le jus de citron.Cuire 5 minutes supplémentaires. ajouter du sel ou du jus de citron et réserver jusqu'au moment de servir.