Boulettes de dinde teriyaki

Name: boulettes de dinde teriyaki
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure sèche; 2 cuillères à soupe de céleri haché; 2 teaspoons dried minced onion; 1 cuillère à café de gingembre moulu; Sel et poivre au goût; Dinde hachée 200 grammes; SAUCE:; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1 cuillère à café de gingembre moulu; 1/4 litre de bouillon de poulet; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de sherry ou de bouillon de poulet supplémentaire; 2 cuillères à soupe de jus d'ananas; Riz ou nouilles cuits chauds

Nous avons élevé des dindes, je suis donc toujours à la recherche de recettes savoureuses. Ces boulettes de viande sont excellentes en hors d'oeurves ou comme plat principal sur des nouilles ou du riz.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger l'oeuf, la chapelure, le céleri, l'oignon, le gingembre, le sel et le poivre.Souffer la dinde au-dessus du mélange et bien mélanger.Faites former 1 boule. , à découvert, à 400 ° pendant 12-18 minutes ou jusqu’à ce qu’ils ne soient plus roses; drainer.
Pour la sauce, dans une casserole, mélanger la fécule de maïs, le gingembre et le bouillon jusqu’à consistance lisse. Incorporer la sauce de soja, le sherry ou un bouillon et du jus supplémentaires. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.Ajouter les boulettes de viande et cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.Servir sur du riz ou des nouilles.