Boulettes de fromage cottage

Name: boulettes de fromage cottage
Cook time: 60 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; sel et poivre au goût; 1 oeuf; 1 (350 millilitres) peut évaporer le lait; 1 (227 grammes) contenant du fromage cottage; 1 (350 millilitres) peut évaporer le lait; 2 cuillères à soupe de beurre

C'est une recette lituanienne.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, un centimètre de sel et l'œuf.Ajoutez le lait un à un jusqu'à ce que la pâte soit élastique.Roulez la pâte sur une surface farinée et coupez la en cercles de plusieurs centimètres.Placez une cuillère à thé de fromage cottage sur un cercle, pliez et scellez. en appuyant fermement ensemble. Répétez avec les autres cercles.
Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu doux.Faites revenir les boulettes de pâte dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées.Ajoutez le lait évaporé, le sel et le poivre au goût et laissez mijoter pendant une heure.