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Texas Momma
Boulettes de fromage cottage
C'est une recette lituanienne.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger la farine, un centimètre de sel et l'œuf.Ajoutez le lait un à un jusqu'à ce que la pâte soit élastique.Roulez la pâte sur une surface farinée et coupez la en cercles de plusieurs centimètres.Placez une cuillère à thé de fromage cottage sur un cercle, pliez et scellez. en appuyant fermement ensemble. Répétez avec les autres cercles.
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Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu doux.Faites revenir les boulettes de pâte dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées.Ajoutez le lait évaporé, le sel et le poivre au goût et laissez mijoter pendant une heure.
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