Boulettes de porc-épic de tante becky

Préchauffer le four à 350 F.
Mélanger les 8 premiers ingrédients ensemble à la main dans un grand bol.
Former des boulettes en boules (2,5 c. À soupe par boulette) et les placer dans un plat à gratin non graissé d'un centimètre.
Mélangez la sauce tomate, 1/4 litre d'eau et 2 cuillères à café de sauce Worcestershire.
Verser sur les boulettes de viande.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 45 minutes.
Retirer le papier d'aluminium et cuire 15 minutes supplémentaires.
Servir sur de la purée de pommes de terre ou du riz.