Boulettes de viande asiatiques acidulées

Name: boulettes de viande asiatiques acidulées
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 10-12 meatballs, 4
Ingredients: Porc haché de 400 grammes; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la chapelure panko, de la chapelure; 3 oignons verts, parties blanches et vert clair, hachées; 1 œuf large; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de gingembre frais, haché finement; 2 gousses d'ail hachées finement; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce barbecue; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant une sauce chinoise aux prunes; 2 cuillères à soupe de sauce hoisin

Ceci est une recette du magazine "All You". Il est destiné à être cuit dans une mijoteuse, mais peut aussi être sauté si vous ne possédez pas de mijoteuse.J'ai légèrement changé quand je l'ai essayé, et dinde hachée substituée à la viande de porc.Voici la recette originale telle que publiée.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le porc, le panko, les oignons verts, les œufs, la sauce soja, le gingembre et l'ail. mélanger doucement mais soigneusement avec vos doigts.Roulez en boules de centimètre.
Brumez la mijoteuse avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Ajouter les boulettes de viande. Dans un petit bol, mélanger la sauce barbecue, la sauce aux prunes et la sauce hoisin; verser sur les boulettes de viande. Remuer doucement pour bien enrober.
Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien cuites, 3 à 5 heures.

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