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Amycorrine
Boulettes de viande asiatiques acidulées
Ceci est une recette du magazine "All You". Il est destiné à être cuit dans une mijoteuse, mais peut aussi être sauté si vous ne possédez pas de mijoteuse.J'ai légèrement changé quand je l'ai essayé, et dinde hachée substituée à la viande de porc.Voici la recette originale telle que publiée.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger le porc, le panko, les oignons verts, les œufs, la sauce soja, le gingembre et l'ail. mélanger doucement mais soigneusement avec vos doigts.Roulez en boules de centimètre.
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Brumez la mijoteuse avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Ajouter les boulettes de viande. Dans un petit bol, mélanger la sauce barbecue, la sauce aux prunes et la sauce hoisin; verser sur les boulettes de viande. Remuer doucement pour bien enrober.
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Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien cuites, 3 à 5 heures.
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