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Boulettes de viande barbecue avec des découpes d'animaux poivre et fromage
Une collation fantaisiste après l’école qui ravira les enfants affamés.Servez avec une sauce BBQ supplémentaire et un verre de lait froid.
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Ingrédients
- 2 tranches de pain, sans croûte, déchirées en morceaux
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait entier
- 1 oeuf battu
- 1 cuillère à soupe de persil séché
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/8 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/8 teaspoon onion powder
- Assaisonnement d'herbes italiennes séchées
- 1/4 cuillère à café de sucre
- 4 tranches de fromage cheddar doux (centimètre)
- 400 grammes de boeuf haché
- A cup with a capacity of 60 ml containing grated sweet onion
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la sauce barbecue, plus un supplément pour servir
- Coupe-légumes
- 1 poivron rouge
- 1 poivron rouge
- 1 poivron rouge
- 4 tranches de fromage cheddar doux (centimètre)
- 4 tranches de fromage cheddar doux (centimètre)
- Coupe-légumes
- Cure-dents de 64 centimètres
Préparation
-
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Trempez des morceaux de pain déchiré dans le lait dans un bol pendant 5 minutes.Effrayez doucement le lait.Ajoutez l'œuf battu au pain trempé et mélangez bien.
-
Dans un petit bol, mélanger la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le persil, le sel, l'assaisonnement aux herbes italiennes, le sucre et le parmesan. Ajouter au mélange pain-œuf.
-
Placez le boeuf haché dans un bol à mélanger.Ajouter le mélange d'assaisonnement et les oignons; mélanger avec une fourchette.Si le mélange est trop sec, ajouter jusqu'à une cuillère à soupe de lait.Rouler dans 25 boulettes de viande et disposer sur une plaque à pâtisserie à rebords.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré et complètement cuit, environ 18 minutes.
-
Égouttez les boulettes de viande sur une serviette en papier.Retirez la graisse de la plaque de cuisson.Remettez les boulettes de viande sur la plaque de cuisson.Assumez un bol d'un 1/4 litre contenant la sauce BBQ sur les boulettes de viande.
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Remettre la feuille au four et cuire encore 12 minutes.
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Utilisez un coupe-légume pour petits animaux pour fabriquer des animaux à partir de poivrons verts, oranges et rouges. Coupez les animaux en morceaux avec du Colby Jack et du fromage cheddar doux.
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Égouttez les boulettes de viande sur une serviette en papier et ajoutez plus de sauce BBQ si vous le souhaitez.Ajoutez une découpe de fromage, puis une découpe de poivron d'animaux aux cure-dents. Travaillez rapidement pour ajouter un cure-dent à chaque boulette.
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