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Den2014
Boulettes de viande chili verde
La combinaison de boulettes de viande congelées et de sauce chili verde a été une découverte très heureuse ... les résultats sont absolument délicieux! (Et ils sont presque ridiculement faciles à préparer aussi.) Je prévois de les préparer à l'avenir pour des pots-de-pains et comme amuse-gueules. C'est une autre recette du Pantry Challenge, où j'utilise des articles que j'ai déjà à la maison pour préparer des repas.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand pot lourd, ajoutez l'oignon, l'ail, la salsa verde, le bouillon ou la bière et les boulettes de viande.
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Laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes en remuant de temps en temps; ajouter le cumin moulu et laisser mijoter 15 minutes de plus.
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Servez avec de la crème sure pour la garniture, du riz, des haricots et des tortillas (la sauce convient également à d'autres plats).
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Remarque: vous pouvez également faire cela dans votre mijoteuse à basse température pendant 4 heures, en ajoutant du cumin au cours des 30 dernières minutes.
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