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Boulettes de viande marinées à la bière de Ruth
 
 
10-12 PortionsPTM1H5 min

Boulettes de viande marinées à la bière de Ruth


Vous avez cette recette d'un collègue. Celles-ci sont si faciles à préparer et tout le monde (surtout les hommes!) Les aime.Ils ne durent jamais.Vous pouvez le faire à la mijoteuse ou sur le feu. Edité pour ajouter: Je voulais juste mentionner que ceux-ci sont conçus comme un apéritif.J'aurais dû noter cela à l'origine.En tant que plat principal, vous auriez probablement besoin de réduire considérablement la douceur.En outre, plus la bière est foncée, plus elle aura d'impact avoir sur la saveur.

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Préparation

  1. Mélanger la sauce chili, la bière, le sucre et la sauce Worcestershire jusqu'à homogénéité.
  2. Ajouter les boulettes et bien mélanger.
  3. Cuire à feu doux jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 1 heure.



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