Boulettes plates

Rapide et facile, idéal pour le poulet et les boulettes.

Mélanger la farine, la levure et le sel dans un bol moyen.
Mélanger le bouillon, l'oeuf, le persil et l'oignon. Ajouter les ingrédients secs et remuer jusqu'à humidification.
Démouler à environ 1/3 de centimètre d'épaisseur. Couper en rond et déposer dans la soupe ou le bouillon bouillant. Réduire le feu à moyen, cuire 15 minutes ou jusqu'à cuisson complète.