Bourbon aux crevettes

Name: bourbon aux crevettes
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 900 grammes de crevettes moyennes (vous pouvez utiliser 900 grammes de crevettes congelées si nécessaire); 2 cuillères à soupe de beurre; 2 grosses échalotes hachées; 2 gousses d'ail émincées; Bouillon de poulet 190 litres; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du bourbon; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant moitié-moitié; 1/2 cuillère à café de poivre rouge moulu; fettuccine cuit chaud; fromage parmesan râpé

J'ai reçu cette recette d'un grand chef de la Nouvelle-Orléans qui s'est retrouvé ici après avoir été déplacé par l'ouragan Katrina. Assurez-vous que vous utilisez un bon bourbon ou le plat ne sera pas aussi impressionnant !! Note de bas de page (0.1 / 07): J'ai réduit la moitié et la moitié et le bouillon de poulet dans l'espoir que la sauce de chacun s'épaississe. Je n'ai jamais eu de problème avec cela parce que je mijote le mien

Ingrédients

Préparation

Peler et déveiner les crevettes.
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-vif; ajouter les échalotes et l'ail.
Sauter 3 minutes ou jusqu'à tendreté.
Incorporer le bouillon de poulet en remuant de temps en temps.
Ajoutez les 3 prochains ingrédients.
Remuer pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Ajouter les crevettes; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.
Retirer du feu et servir sur les fettucines. Saupoudrer de parmesan si désiré.

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