Boutons de noix de lime

Name: boutons de noix de lime
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 0
Ingredients: Farine de 128 grammes; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre à glacer, plus encore pour le revêtement; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des pacanes, hachées grossièrement; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la noix de coco en flocons sucrée; 113 grammes de beurre non salé, ramolli; 2 cuillères à café de zeste de lime finement râpé; 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger la farine et le sel.Dans un robot culinaire, mélanger une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre glace, des pacanes et de la noix de coco.Procéder jusqu'à ce que les noix de pécan soient finement moulues.Avec un batteur électrique, battre le beurre jusqu'à l'obtention d'un jus crémeux.Ajouter Mélanger les noix de pécan, battre jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Ajouter le zeste de citron vert et la vanille. Rabattre les parois du bol et ajouter le mélange de farine jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Retirer la pâte du bol, envelopper dans du plastique et refroidir jusqu'à consistance ferme, environ 3 heures.
Cuire:.
Chauffer le four à 350 * F.Mesurez la pâte en morceaux de la taille d'une cuillère à café et roulez chaque morceau entre les paumes des mains pour former une boule.Placez les boules à 1/2 po sur des plaques à biscuits non graissées.Cuire au four jusqu'à ce que les bords des biscuits commencent à brunir ., 12 à 14 minutes.
Let cool on cookie sheets 3 to 4 minutes, then roll in confectioner's sugar while they are still very warm.Repeat rolling to create a delicate powdery coating.Enjoy!