Brochettes de bœuf asiatique - 3 points

Name: brochettes de bœuf asiatique - 3 points
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 16 skewers, 4
Ingredients: 3 oignons verts tranchés; 2 cuillères à soupe de sauce de soja à teneur réduite en sodium; 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé, pelé; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin de riz; 2 cuillères à café d'huile de sésame noir; 1 cuillère à café de vinaigre balsamique; 0,5 cuillère à café de poivre fraîchement moulu; 1 gousse d'ail, émincée; Filet de boeuf de 300 grammes, coupé en 16 lanières

C’est tiré du livre de recettes New Complete de Weight Watchers.Un autre de mes favoris.Ils ressemblent aux lanières de bœuf teriyaki que vous obtenez dans les restaurants chinois.Oh tellement délicieux et bon pour vous aussi! Parfait avec du riz.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez un gril.Si vous utilisez des brochettes en bois, laissez-les tremper dans l'eau pendant 30 minutes.
Dans un sac en plastique scellable de la taille d'un gallon, combinez tous les ingrédients, y compris le bœuf. Scellez le sac en évacuant l'air. Marinate 15 minutes.
À l'aide d'une pince, retirez le bœuf de la marinade; jeter le reste de la marinade. Sur chacune des 16 brochettes en métal ou en bois, enfiler une bande de bœuf, en la perforant à plusieurs endroits.
Griller jusqu'à cuisson complète, environ 5 minutes de chaque côté.
Servir avec de la moutarde chinoise, de la sauce de canard et/ou de la sauce de soja pour tremper les brochettes.