Brochettes de fruits et de fromage avec trempette à la fraise

Name: brochettes de fruits et de fromage avec trempette à la fraise
Total time: 10 min
Ingredients: 4 cubes de mozzarella partiellement écrémé (2,5 cm chacun); 6 fraises fraîches; 1 cuillère à soupe de confiture de fraises; 2 cuillères à café de miel; 1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé; 1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé; 6 fraises fraîches; 4 cubes de mozzarella partiellement écrémé (2,5 cm chacun); 4 boules de cantaloup

Un mélange de fruits juteux et colorés avec de la mozzarella pour un régal particulier dans cette recette de kabob.Le trempette à la fraise douce et acidulée est un accompagnement idéal. — Taste of Home Test Kitchen

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, battre le fromage à la crème, les fraises hachées, la confiture, le miel, le jus de citron et le zeste jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Couvrir et mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Enfiler alternativement les fraises, les cubes de fromage et le cantaloup sur deux brochettes. Servir avec une trempette.