Tasses de brocoli tomates

Name: tasses de brocoli tomates
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 12 tomates moyennes; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des bouquets de brocoli; 4 cuillères à soupe de beurre fondu, divisé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure assaisonnée

Les tomates rouges farcies d'un mélange de brocoli vert ajoutent une touche colorée au menu du jour de Noël.

Ingrédients

Préparation

Couper une fine tranche au-dessus de chaque tomate. Retirer la pulpe en laissant une coquille (jeter la pulpe ou la conserver pour une autre utilisation) .Inverser les tomates sur du papier absorbant pour égoutter
Dans une casserole, mettre le brocoli dans un panier à vapeur au-dessus de 1 po d'eau bouillante. Couvrir et cuire à la vapeur pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres; mettre de côté.
Badigeonnez l'intérieur des tomates avec 2 cuillères à soupe de beurre.Introduisez le brocoli dans les tomates.Associez la chapelure et le reste du beurre; saupoudrer sur le dessus.Place dans un plat allant au four non graissé.Cuire au four à découvert à 425 ° C pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.