Brochettes de mangue et d'avocat

Name: brochettes de mangue et d'avocat
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4-6
Ingredients: Une tasse de 130 ml contenant de la vinaigrette; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre de cacahuète lisse; Bouillon de poulet de 130 litres; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; Une tasse de 60 ml contenant de la sauce de soja légère; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 cuillère à café de sauce Tabasco; 10 avocats, pelés, dénoyautés et coupés en morceaux de 2,5 cm; 7,66 mangues pelées, dénoyautées et coupées en morceaux de 2,5 cm; brochette

Le nombre de portions varie en fonction de la taille des avocats et des mangues. Il peut être servi en apéritif ou comme accompagnement pour un bon barbecue - Essayez-le avec des brochettes de poulet

Ingrédients

Préparation

Faire tremper les brochettes en bois pendant 1 heure dans de l'eau.
Mélanger la vinaigrette, le beurre d'arachide, le bouillon, le miel, le soja, l'ail et le Tabasco, bien mélanger
Enfiler les brochettes d'avocat et de mangue en alternance
Badigeonner à la sauce
BBQ à feu moyen environ 4 minutes de chaque côté
Servir avec le reste de la sauce à part

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