Brochettes de poulet du Moyen-Orient dans une marinade miel-soja

Name: brochettes de poulet du Moyen-Orient dans une marinade miel-soja
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 8 cuillères à soupe d'huile; 10 cuillères à soupe de miel; 10 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à café de cumin; 2 cuillères à café de poivre de Cayenne; poivre; 4 -6 poitrines de poulet, coupées en cubes; 2 gousses d'ail émincées; 4 onions, cut up; 2 poivrons rouges, coupés en morceaux

La délicieuse marinade de miel et de soja à l'ail les rend spéciales. Vous pouvez essayer d'ajouter des tomates cerises ou des champignons.Ou utilisez plutôt des crevettes à la place et ajoutez de l'ananas. Si vous ne les faites pas griller trop chaud, vous pouvez mettre les légumes et la viande sur les mêmes brochettes sans les brûler.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger l'huile, le miel, la sauce soja, le cumin, le poivre de Cayenne et le poivre.Mettez une petite quantité de la marinade de côté pour badigeonner plus tard.Ensuite, ajoutez la viande, les légumes et l'ail et laissez-les mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. .Le plus long sera le mieux.
Jeter la marinade et mettre la viande et les légumes sur les brochettes.Si vous utilisez des brochettes en bois, faites-les d'abord tremper dans de l'eau citronnée pour éviter qu'elles ne brûlent.
Griller sur le barbecue pendant 12-15 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Retourner et arroser avec la marinade que vous avez réservée plus tôt.

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