Brochettes de poulet teriyaki

Combinez tous les ingrédients de la marinade dans un grand sac en plastique refermable. Réservez 2 cuillères à soupe de marinade; mettre de côté.ajouter des morceaux de poulet.Fermer bien refermer le sac.Tourner le sac plusieurs fois pour bien enrober le poulet.Placez-le dans une casserole d'un centimètre.Réfrigérez, en tournant à l'occasion, au moins 3 heures ou jusqu'au lendemain.

Chauffer 1 côté du gril à gaz sur le grill moyen ou au charbon de bois jusqu'à ce que le charbon devienne blanc cendré. Retirer le poulet de la marinade à l'aide d'une cuillère à égoutter; jeter la marinade.

Pour assembler les brochettes, enfiler alternativement le poulet, l'ananas, les tomates, le poivron vert et la courgette sur des brochettes.

Placer les brochettes sur le gril.Griller, en tournant et en badigeonnant de temps en temps avec la marinade réservée, jusqu'à ce que le poulet atteigne au moins 170 ° F ou jusqu'à ce que le jus des fruits soit clair après avoir été percé à la fourchette (15 à 20 minutes).