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Nonna Birdi
Brocoli cuit à la vapeur à l'italienne
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Ingrédients
Préparation
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Rincer le brocoli et couper le fond de la tige épaisse. Vous pouvez soit cuire à la vapeur toute la tête, soit la couper en bouquets.
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Faites cuire le brocoli à la vapeur (mais ne le faites pas trop cuire).
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Disposez sur un plateau.
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Arroser de beaucoup de jus de citron frais.
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Arroser d'huile d'olive extra vierge au goût.
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(Facultatif) Ajoutez de l'ail frais haché au goût.
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Saler et poivrer au goût.
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Ceci peut être servi chaud ou à la température ambiante.
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