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STARP
Tszatziki mexicain
Une modification du Tszatziki grec avec une touche mexicaine de coriandre, de poudre de chili et un peu de chaleur.Grand comme accompagnement froid.J'ai utilisé la recette 52710 de Toni Gifford.
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Ingrédients
Préparation
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Éponger l'excès d'eau des concombres hachés.
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Mélanger les concombres, les oignons et la coriandre dans un bol moyen.
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Incorporer la crème sure.
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Ajouter la poudre de chili, le sucre et mélanger doucement.
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Refroidissez pendant au moins une heure.
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Décorer d'une branche de coriandre ou d'une tranche de concombre.
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REMARQUE: le temps de cuisson est un temps de refroidissement.
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