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Evie Lee
Brocoli orange (ou citron)
La recette originale pour cela vient de "Qu'est-ce qu'on mange?" J'ai réussi à échanger le jus d'orange et le zeste contre du jus de citron et du zeste. C'est délicieux de toute façon.
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Ingrédients
Préparation
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Lavez et coupez le brocoli en bouquets.
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Amenez environ 1/4 de litre d'eau à ébullition dans une casserole à feu vif.
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Ajouter les bouquets de brocoli, réduire le feu à moyen et couvrir.
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Cuire jusqu'à ce que le brocoli soit croustillant et encore vert vif. Environ 5 minutes.
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Égouttez et remettez le brocoli dans la casserole.
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Ajouter le beurre, le jus d'orange, le zeste d'orange, le sel et le poivre.
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Mélanger et chauffer.
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Servir.
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