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Brouillons i
Une merveilleuse recette néerlandaise très difficile à trouver d'un de mes amis hollandais. Délicieuse et addictive.
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Ingrédients
Préparation
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Dissoudre la levure dans l'eau chaude.
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Coupez 1/4 litre du beurre dans la farine.Mélangez dans le mélange de sucre, d'oeufs et de levure.Mélangez bien et laissez reposer pendant 30 à 60 minutes.
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Rouler la pâte en boulettes et cuire au four à la pizelle.
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Remplir: Dans une casserole, faire bouillir le sucre brun, 1/4 de litre de beurre, la cannelle et le sirop de maïs noir jusqu'à ce qu'il atteigne le stade de la balle molle (130110 degrés 112-115 ° C).
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Couper les gaufres en deux et étendre les côtés coupés avec la garniture tiède. Remontez ensuite les moitiés.
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