Brownies au mascarpone avec glaçage

Name: brownies au mascarpone avec glaçage
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage; 3/4 cuillère à café de poudre à pâte; 1/4 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de beurre; 113 grammes de chocolat aigre-doux; 227 grammes de mascarpone; 2 cuillères à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre en poudre; 4 œufs; 2 cuillères à café de vanille; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix; 227 grammes de mascarpone, température ambiante; 2 cuillères à soupe de beurre; 113 grammes de chocolat aigre-doux; 1 cuillère à soupe de lait; 2 cuillères à café de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre en poudre

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Ingrédients

Préparation

Les brownies vont augmenter pendant la cuisson, mais après avoir été retirés du four, ils vont s'effondrer à une hauteur normale. Retirez-les du four et laissez-les refroidir.
Vaporiser un plat de cuisson de 23 x centimètre avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Mélanger la farine, la levure et le sel dans un petit bol.
Faites fondre une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre au chocolat.
Pendant ce temps, dans le bol du batteur à l'aide d'une spatule, battre le mascarpone, 6 cuillères à soupe de beurre ramolli et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et lisse.
Ajouter les œufs au mélange de fromage un à un et bien racler le bol après chaque œuf ajouté.
Ajouter la vanille et mélanger.
Ajouter le chocolat fondu et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Enfin, ajoutez les ingrédients secs et les noix et mélangez lentement jusqu'à consistance homogène.
Versez dans le moule préparé et faites cuire environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent soit inséré et en ressorte propre.
The brownies will rise during the baking process, but after being removed from the oven will collapse to a normal height.Remove from oven and allow to cool.
Pour le glaçage, faites fondre le chocolat avec le beurre et le lait dans une casserole.
Laisser refroidir.
Battre le mascarpone jusqu'à homogénéité.
Incorporer la vanille et le mélange de chocolat fondu.
Ajouter le sucre glace en grattant le bol au fur et à mesure.
Quand tout est incorporé, battre à haute vitesse pendant 1-2 minutes, jusqu'à ce que le glaçage soit lisse.
Brownies au glaçage avec glaçage.