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Dragonfly
Brownies aux pépites de chocolat avec crème glacée au chocolat
Ces brownies moelleux ressemblant à des gâteaux sont tellement bons au chocolat qu'ils iront vite à n'importe quel rendez-vous. La crème sure, si elle est goudronnée, donne un petit goût piquant à ces délicieux carrés qui leur donne un air spécial. - Conni Poto, North Canton, Ohio
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant du sucre à glacer
- 4 gros œufs
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (170 grammes)
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (170 grammes)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix hachées
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (170 grammes)
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (170 grammes)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème sure
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant du sucre à glacer
Préparation
-
Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et mousseuse.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition.Battre au sirop de chocolat et à la vanille.Ajouter graduellement la farine.Ajouter les pépites de chocolat et les noix
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Verser dans un plat graissé de 13 x 9 po.Cuire au four à 350 ° C pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Froidir sur une grille
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Pour le glaçage, dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre les pépites de chocolat et le beurre; remuer jusqu'à consistance lisse. Refroidir pendant 5 minutes.Incorporer la crème sure.Ajouter graduellement le sucre des confiseurs jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Tartouels au givre.Couper en barres.Stocker au réfrigérateur.
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