Brownies aux pépites de chocolat triple

Name: brownies aux pépites de chocolat triple
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à soupe de cacao en poudre de bonne qualité; 1/2 cuillère à café de poudre à expresso moulue (facultatif); 1/4 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de sel de table; 0,5 bâtonnet (57 grammes) de beurre non salé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des pépites de chocolat de bonne qualité; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des pépites de chocolat de bonne qualité; 2 gros œufs; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des pépites de chocolat de bonne qualité

Ingrédients

Préparation

Pour les brownies, préchauffez le four à 350 ° .Graissez un plat allant au four de 8 "x 8".
Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine, le cacao, l'expresso, la levure et le sel. mettre de côté.
Faites fondre le beurre, le chocolat aigre-doux et le chocolat mi-sucré au bain-marie (ou au micro-ondes à puissance moyenne pendant 2 minutes, en remuant à mi-cuisson) jusqu'à ce que le mélange soit fondu et lisse.Dans un autre bol, battre les oeufs, le sucre, et la vanille à haute vitesse jusqu'à légère et moelleuse, environ 2 minutes.Fold le chocolat fondu dans le mélange d'oeufs à fond.
Incorporer délicatement les ingrédients secs dans le mélange chocolat-œuf jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et que la farine ne soit plus visible.Versez la pâte dans le plat de cuisson et lissez le dessus avec un couteau si nécessaire. Si nécessaire, saupoudrez les pépites de chocolat.
Cuire les brownies pendant 27 à 29 minutes, jusqu'à ce que seuls quelques miettes mouillées soient visibles après ponction avec un cure-dent.Laissez les brownies refroidir complètement avant de les servir, de préférence pendant la nuit.