Brownies blancs russes

Préchauffez le four à 160 degrés (165 ° C). Graissez et farinez un plat allant au four de 23x23 cm.

Dans un bol moyen, battre 1/3 litre de sucre et 4 cuillères à soupe de beurre.Ajoutez 2 œufs et mélangez bien. Ajoutez 130 litres de liqueur de café.Tamez à la casserole Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la farine, poudre de cacao, levure chimique et sel.Amener le mélange au beurre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Étendre la moitié de ce mélange dans le plat préparé.

Dans un autre bol, mélangez les 60 litres de farine et 60 litres de sucre.Ajoutez le fromage à la crème ramolli et mélangez bien. Incorporez 1 œuf, 2 cuillères à soupe de beurre et la vodka.Mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.Couvrez bien le chocolat. Versez le reste du mélange de chocolat par-dessus. Vous pouvez faire un motif de rayures ou mélanger le chocolat avec un cure-dent.

Cuire au four préchauffé pendant 35 à 45 minutes. Lorsque les brownies sont froids, badigeonner avec le reste de la tasse A d'une capacité de 60 ml contenant de la liqueur de café.