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Chef and a Baker
étonnant gâteau aux fraises
Ce gâteau est techniquement considéré comme un demi-livre car il demande la moitié de la quantité de sucre, de farine et de beurre.Mais tout de même incroyable.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez 2 moules à pain ou 1 plat carré.
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Battre le beurre et le sucre avec un batteur électrique dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.Le mélange doit être nettement plus pâle. Ajouter les œufs un à la fois, en laissant chaque œuf se fondre dans le mélange de beurre avant d'ajouter le suivant. extraire et moudre les amandes avec le dernier œuf.Verser la farine en alternance avec le lait, en mélangeant jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée.Ajoutez les fraises et l'eau; mélanger juste assez pour bien mélanger.Verser la pâte dans les moules préparés.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 1 heure. Passez un couteau à éplucher entre le gâteau et le bord des casseroles et laissez-le refroidir complètement avant de le retirer.
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