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Nickii
Brownies décadents aux noix de cacao
Je n'ai que quelques recettes préférées pour les brownies, celle-ci se trouvant bien en haut de ma liste. Ce sont les brownies les plus décadents et les plus riches! Le rendement est seulement estimé, en fonction de la taille que vous coupez les brownies. Si j'ai un Kahlua, j'ajoute toujours environ 60 litres et omet la vanille.
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre (utilisez 10 cuillères à soupe tous ensemble)
- 2 cuillères à soupe de beurre (utilisez 10 cuillères à soupe tous ensemble)
- Un bol avec une capacité de 1/3 litre contenant du sucre (peut en utiliser davantage pour un brownie plus sucré)
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 2 cuillères à café de vanille (ou peut utiliser 60 litres de Kahlua à la place de la vanille)
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 2 large eggs (eggs must be cold NOT room temperature!)
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la farine
- 1/4 cuillère à café de sel
- A cup with a capacity of 190 ml containing chopped walnuts ( or use both! ) or A cup with a capacity of 190 ml containing chocolate chips ( or use both! )
Préparation
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Étendre uniformément dans le plat préparé.
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Graisser un moule de 20 x centimètre.
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Dans un petit bol, mélanger la farine et le sel. mettre de côté.
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Dans un bol résistant à la chaleur, mélanger 130 litres plus 1/2 cuillère à soupe de beurre, 1/3 litre de sucre et 190 litres plus 2 cuillères à soupe de cacao.
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Réglez le bol au-dessus de l’eau frémissante et remuez jusqu’à ce que le beurre soit fondu et que le mélange soit lisse et chaud.
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Enlevez le bol et mettez de côté un peu de temps jusqu'à ce que le mélange soit tiède et non chaud.
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Incorporer la vanille ou Kahlua (si vous utilisez) et l'huile avec une cuillère en bois.
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Ajouter les œufs froids et fouetter vigoureusement.
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Lorsque la pâte est épaisse, brillante et bien mélangée, ajoutez-y le mélange farine/sel à l'aide d'une cuillère en bois, puis changez en fouet pour obtenir un mélange homogène.
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Incorporer les noix et/ou les pépites de chocolat.
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Spread evenly into prepared baking pan.
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Cuire environ 20-25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu en ressorte légèrement humide.
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Laisser refroidir complètement.
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Couper en carrés.
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