B's cordon bleu

Name: b's cordon bleu
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à café d'huile d'olive; 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau; 1 (284 grammes) peut réfrigéré pâte à gros pain croissant; 227 grammes de brie; 1 bouquet d'épinards frais rincés et les tiges enlevées; 4 tranches de prosciutto (14 grammes)

Facile à préparer, mais assez élégant pour une occasion spéciale.Un mélange doux et savoureux de poulet, d'épinards, de prosciutto et de fromage Brie.Excellent nappé de sauce béarnaise.Servez avec une salade verte.

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer l'huile dans une poêle épaisse; ou vaporiser un enduit antiadhésif dans une poêle antiadhésive.Sauter les poitrines de poulet jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses et que le jus soit clair; réserver. Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C).
Déroulez 4 gros rouleaux de croissant.Couchez chacun 3 fines tranches de brie, 3 feuilles d'épinard et 1 tranche de prosciutto.Placez la poitrine de poulet au centre de la pâte.Enroulez et passez la pâte autour du poulet jusqu'à ce qu'elle soit complètement fermée.Placez le côté couture sur la plaque à pâtisserie.
Cuire au four préchauffé pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.