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Caiti Ann
Bûches festives
J'ai d'abord fabriqué ces biscuits riches et tendres à l'adolescence, puis pour mon mari et nos deux fils. Les sourires sur leurs visages valent bien le temps et l'effort. - Michele Fenner, Girard, Pennsylvanie
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre à glacer jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.Ajouter la vanille.Ajouter graduellement la farine et bien mélanger
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Avec des mains légèrement farinées, façonnez des cuillerées à soupe en boudins de 2 po.Placez-les sur des plaques à pâtisserie non graissées. Cuire au four à 350 ° C pendant 9 à 11 minutes ou jusqu'à ce que les bords et le fond soient légèrement dorés.Laissez refroidir pendant 2 à 3 minutes avant de retirer câbler des racks.
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Au micro-ondes, faites fondre les pépites de chocolat et le shortening; remuer jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Diffusez le chocolat sur la moitié des biscuits.Ajoutez une extrémité des biscuits restants dans le chocolat; laisser égoutter l'excès. Saupoudrer de noix. Déposer sur du papier ciré; laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit pris.
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