Burger noix de riz aux carottes

Name: burger noix de riz aux carottes
Cook time: 90 min
Total time: 150 min
Yield: 20
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du riz brun non cuit; 1,5 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix de cajou grillées; Graines de tournesol grillées non salées de 400 grammes; 1 sweet onion, chopped; 6 carottes, hachées; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge; sel au goût

C'est une excellente alternative aux hamburgers. Utilisez des ingrédients biologiques! Il y a une différence.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, porter le riz et l'eau à ébullition. Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 45 minutes.
Préchauffez le gril à feu vif.
À l'aide d'un robot culinaire, broyez les noix de cajou grillées et les graines de tournesol en un repas raffiné.Transférez dans un grand bol.Pulsez l'oignon et les carottes dans le robot ménager jusqu'à ce qu'ils soient finement déchiquetés et mélangez-les à l'huile d'arachide.Placez le riz et l'huile d'olive cuits Mélanger dans le bol.Assaisonner de sel.Former le mélange en galettes.
Huiler la grille du gril. Griller les galettes de 6 à 8 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.