Burgers de dinde à la coriandre avec du fromage au poivre et à l'avocat

Dans un grand bol, mélanger la dinde, la coriandre, l'ail, le Worcestershire, le paprika, le cumin, l'ail granulé, la poudre d'oignon, le sel et le poivre, jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Former 4 galettes.

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif; enduisez-les d'huile.Ajoutez des hamburgers et laissez cuire environ 170 minutes et laissez cuire pendant environ 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient roses au centre.Placez les tranches de fromage sur le dessus des hamburgers et couvrez-les ou couvrez-les d'une feuille d'aluminium pour faire fondre le fromage.

Placer les hamburgers sur les petits pains et garnir de tranches d'avocat (0,25 avocat par personne), de jalapenos (le cas échéant) et de tomates.