Burritos du petit déjeuner

Name: burritos du petit déjeuner
Total time: 40 min
Yield: 14
Ingredients: 12 oeufs; Saucisse de 400 grammes; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la salsa; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage cheddar, râpé; 227 grammes de champignons tranchés; 1/2 onion, minced; 1 poivron, haché finement; 14 tortillas (25 centimètres)

Il est bon de les avoir au congélateur lorsque vous n’avez pas le temps de faire un vrai petit-déjeuner le matin.Essayez de remplacer les viandes du petit-déjeuner (jambon, bacon, saucisse de dinde) selon vos préférences.

Ingrédients

Préparation

Œufs brouillés, cuire à consistance sèche. Laisser refroidir et mettre dans un bol à mélanger.
Faire revenir la saucisse, égoutter et refroidir.Ajouter aux oeufs.
Faites sauter les légumes jusqu'à ce qu'ils aient libéré leur liquide et que celui-ci s'est évaporé. Laisser refroidir, ajouter au mélange d'oeufs.
Ajoutez la salsa et le fromage, mélangez pour combiner.
Réchauffer brièvement les tortillas pour les ramollir. Verser 80 litres de garniture dans chaque tortilla et rouler.
Placez chaque burrito dans un sac à sandwich zippé et scellez-le en évacuant l'air. Placez les burritos dans un contenant pouvant aller au congélateur et congelez-les.
Pour réchauffer, retirez le burrito congelé du sac à sandwich, placez-le sur une assiette allant au micro-ondes et faites cuire à puissance maximale jusqu'à ce que le tout soit bien chauffé, pendant 1 à 1,5 minute.