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Cacao chaud mexicain
—Stella Gilbertson, Northfield, Minnesota
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande bouilloire, mélanger l'eau et les bâtons de cannelle. Amener le mélange à ébullition; réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce qu'il devienne brun clair.Enlevez les bâtons de cannelle et jetez-les
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Dans un autre bol, mélanger le sirop au chocolat, les laits et la vanille. incorporer lentement dans l'eau à la cannelle.Remettez le mélange à ébullition pour qu'il soit bien chaud. Ajoutez des portions de crème fouettée, de bâtons de cannelle et de cannelle, si vous le souhaitez.
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