Cajun chow mein

Name: cajun chow mein
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: Boeuf haché maigre de 400 grammes; 1/2 cuillère à café d'ail émincé; 1 onion, finely chopped; 1 petit poivron vert finement haché; 1 boîte de 411 grammes de tomates en dés; 1 (425 grammes) peut haricots rouges, non égouttés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz blanc converti à long grain; 1/4 litre d'eau; 1 1/2 cuillères à café de poudre de chili; sel et poivre noir au goût

Cette recette est un favori de la famille depuis des années, créée par ma grand-mère. J'espère que vous l'apprécierez autant que ma famille et mes amis.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez un four à 190 degrés (190 C).
Faire chauffer une grande casserole à feu moyen-vif et incorporer le bœuf haché.Cuire et brasser jusqu'à ce que le bœuf soit friable, uniformément bruni et qu'il ne soit plus rose. Égouttez et jetez l'excès de graisse. poivre; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli et soit devenu translucide, environ 7 minutes.Verser dans les tomates et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit absorbé, environ 5 minutes.
Une fois que les tomates ont été absorbées, incorporer les haricots rouges, le riz et l'eau.Assaisonner avec la poudre de chili, saler et poivrer au goût.Verser dans un plat allant au four d'un centimètre et couvrir hermétiquement avec du papier aluminium.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le riz ait absorbé le liquide et soit tendre, soit de 45 minutes à 1 heure.