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Kayla
Cake Bundt aux graines de pavot citrouille-agrumes
J'étais déterminé à faire une version plus saine de ce gâteau chargé de citrouilles et d'épices.Jusqu'à en juger par les compliments, cela a fonctionné.Même un mangeur difficile de 4 ans en a demandé davantage.
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Ingrédients
- 2 cuillères à café d'épices à tarte à la citrouille
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant du lait sans graisse
- 2 gros œufs
- 1 à 2 cuillères à soupe de jus d'orange
- 80 litres d'huile de canola
- 1,5 cuillère à café d'arôme d'érable
- Extrait de vanille
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine de blé entier
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine de blé entier
- Une tasse de 60 ml contenant des graines de lin moulues
- 1 à 2 cuillères à soupe de jus d'orange
- 4 cuillères à café de poudre à pâte
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1 cuillère à soupe de graines de pavot
- 2 cuillères à café d'épices à tarte à la citrouille
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- GLAÇAGE:
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer
- 1 à 2 cuillères à soupe de jus d'orange
- 1 à 2 cuillères à soupe de jus d'orange
Préparation
-
Dans un grand bol, battre la citrouille, le sucre, le lait, les œufs, le jus d'orange, l'huile d'olive, les arômes d'érable et la vanille jusqu'à homogénéité. bicarbonate de soude; battre graduellement dans le mélange de citrouille jusqu'à homogénéité.
-
Transférer dans un moule tubulaire graissé et fariné de 10 po. Cuire au four à 350 ° C pendant 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de laisser refroidir complètement .
-
Dans un petit bol, fouettez le sucre des confiseurs, le zeste d'orange et suffisamment de jus pour obtenir la consistance désirée. Arrosez du gâteau.
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