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Pain d'épices avec compote chaude de canneberges
Les fruits chauds et les épices sont un moyen facile et festif d’habiller un mélange de pain d’épice en boîte pour les vacances! Maria Regakis - Somerville, MA
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Ingrédients
- 1 paquet (411 grammes) de préparation pour gâteaux au pain d'épices
- 2 boîtes (une de 567 onces, une de 227 grammes) d'amandes d'ananas non sucrées, égouttées
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des canneberges fraîches ou congelées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun emballé
Préparation
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Préparer et cuire le mélange à gâteau selon les instructions sur l'emballage. Refroidissez complètement sur une grille; couper en carrés.
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Dans une petite casserole, mélanger l'ananas, les canneberges, la cassonade, la cannelle et la noix de muscade. Porter à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les canneberges apparaissent, en remuant fréquemment.Froidir légèrement. Servir avec du pain d'épices.Garnir avec la garniture fouettée
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