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Hugh
Camp chili
Un favori au camp de chasse. C'est un repas rapide composé d'un bœuf haché, de haricots et de riz.Servez-le avec des flocons de piment rouge broyé et une sauce au piment fort pour accompagner vos goûts.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole à feu moyen-élevé, faire sauter le boeuf haché pendant 5 minutes.Ajouter les oignons et l'ail et faire sauter pendant 5 à 10 minutes supplémentaires.
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Ajouter le porc et les haricots, les haricots rouges, les tomates, la poudre de chili, la bière et assaisonner de sel et de poivre au goût. Bien brasser et réduire le feu à moyen-doux.
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Couvrir et laisser mijoter de 1 à 1,5 heure en remuant de temps en temps.
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Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage. Servez le chili sur le riz.
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