Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Alexmmamm
Caramel moelleux
Caramel riche et moelleux à emballer individuellement ou à utiliser dans la fabrication de bonbons.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Dans une casserole à fond épais, à feu moyen, mélanger le beurre, la cassonade, le lait concentré sucré, le sirop de maïs et le sel.Amener à ébullition en remuant constamment.Chauffer entre 110 et 110 degrés (112 à 116 ° C) ou jusqu'à une petite quantité de sirop déposée dans de l'eau froide forme une boule molle qui s'aplatit une fois retirée de l'eau et placée sur une surface plane.Cuire pendant 2 minutes à cette température.Retirer du feu et incorporer la vanille.
-
Pendant ce temps, beurrez un plat allant au four de 23 x 33 cm.Lorsque le caramel est prêt, versez-le dans le plat beurré.Laissez refroidir complètement à la température ambiante.Retirez-le et coupez-le en carrés à l'aide de ciseaux.Enveloppez chaque morceau dans du papier ciré ou du papier cellophane.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
515 minVacances et événementspatates, sel, beurre, crème fouettée, farine,lefse de noël
-
45 minVacances et événementsdes œufs, céleri, onion, Mayonnaise, sel, sauce au poivre, poudre de paprika,di délicieux deluxe oeufs diables
-
110 minVacances et événementspain, beurre, sucre, cannelle, farine, sucre, Lait, vanille,anneau de thé de noël
-
130 minVacances et événementsLevure, eau F, sucre, sel, des œufs, beurre, citrouille, farine, beurre,rouleaux de citrouille i
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré