Kolaches ii

Name: kolaches ii
Cook time: 20 min
Total time: 125 min
Yield: 36
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du shortening; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 1 1/2 cuillères à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/5 litres à base de lait ébouillanté; 4 jaunes d'oeuf battus; 1/2 cuillère à café d'extrait de citron; 1 1/2 cuillères à soupe de levure sèche active; Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des conserves de fruits

Une de nos traditions de petit-déjeuner de Noël - nous fabriquons des cerises, des abricots et des bleuets.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le sucre, le lait chaud, les jaunes d’œufs battus et l’arôme.Si encore tiède, ajouter la levure au mélange.Laisser reposer 5 minutes.Ajouter la farine en fouettant bien.Passer dans le bol.La pâte sera légèrement collante Laisser lever 1 heure.
Coupez les petites boules de pâte.Roulez en rondelles dans vos mains, et placez sur des plaques à biscuits graissées à 5 centimètres de distance.Laissez lever 15 minutes.
Faites une dépression au centre de chaque rouleau. Remplissez avec des conserves de fruits.
Cuire au four à 230 degrés (230 ° C) jusqu'à coloration brune. Surveiller attentivement. Refroidir sur des grilles.