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Linda Falls Merrell
Caramelitas
Pour compléter un bon repas mexicain, je les sers. Les barres tendres ont une savoureuse croûte de flocons d'avoine recouverte de crème glacée glacée au caramel gluant, de pépites de chocolat et de noix. - Rhonda McKee, Greensburg, Kansas
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant plus 1 cuillère à soupe de farine tout usage, divisé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun emballé
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger 1/4 litre de farine, l'avoine, la cassonade, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer le beurre et bien mélanger.
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Presser dans un moule graissé de 13 po. X 9 po. Faire cuire au four à 350 ° C pendant 10 minutes ou jusqu'à consistance lisse. Saupoudrer de pépites de chocolat.
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Mélanger la garniture au caramel et le reste de la farine jusqu'à homogénéité; verser sur les croustilles. Saupoudrer de noix. Cuire 20 à 22 minutes de plus ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne. Refroidir complètement; couper en barres
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