Spritz aux amandes

Name: spritz aux amandes
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; 85 grammes de fromage à la crème, ramolli; Sucre coloré ou amandes finement hachées; 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande; 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Sucre coloré ou amandes finement hachées

Vous aimez les biscuits spritz à Noël? Essayez cette version avec une pâte à la saveur d'amande. Saupoudrez-la de sucre coloré pour les vacances ou d'amandes hachées pour les cookies de tous les jours. — Jo-Anne Cooper, Camrose, Alberta

Ingrédients

Préparation

Crémer le beurre, le fromage à la crème et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Incorporer les extraits au fouet. Incorporer la farine en mélangeant graduellement. Laisser refroidir, à couvert, pendant 30 minutes.
Préchauffez le four à 375 °. À l'aide d'une presse à biscuits munie du disque de votre choix, appuyez sur la pâte 2 po.appuyez sur des plaques à pâtisserie non graissées. Saupoudrez de sucre coloré.
Cuire au four jusqu'à cuisson, 8-10 minutes. Laisser refroidir sur les casseroles 1 minute. Retirer des grilles pour refroidir.