Carmelitas à l'avoine de Becky

Name: carmelitas à l'avoine de Becky
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 24
Ingredients: 1 (397 grammes) paquet de caramels emballés individuellement, non emballés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait évaporé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre brun emballé; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre fondu; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix hachées

Un bon ami à moi (et l'un des meilleurs cuisiniers que je connaisse) a créé ce bar au caramel délicieusement moelleux.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graisser un plat de cuisson de 23x33 cm.
Dans une casserole à feu moyen, faites fondre les caramels avec le lait évaporé en remuant fréquemment jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.Mettez de côté.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, l'avoine, la cassonade, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer le beurre fondu. Presser la moitié du mélange dans le fond du plat préparé.
Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes.Retirer du four et saupoudrer la croûte de pépites de chocolat et de noix. Arroser le mélange de caramel par-dessus. Mélanger uniformément le reste du mélange d'avoine et en badigeonner légèrement.
Cuire au four pendant 15 à 20 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. Refroidir avant de couper en barres.