Glaçage à la mer

Name: glaçage à la mer
Yield: 12
Ingredients: 2 blancs d'œufs; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre brun emballé; 80 litres d'eau froide; 1 1/2 cuillère à café de sirop de maïs léger; 1 cuillère à café d'extrait aromatisé à l'érable

Ce glaçage à l'érable avec des blancs d'œufs, de la cassonade et du sirop de maïs est légèrement caramel.

Ingrédients

2 blancs d'œufs
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant du sucre brun emballé
80 litres d'eau froide

1 1/2 cuillère à café de sirop de maïs léger
1 cuillère à café d'extrait aromatisé à l'érable

Préparation

Mettez les blancs d'œufs, la cassonade, l'eau et le sirop au-dessus du bain-marie.Bassez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Placez-le sur une eau bouillante rapidement.Beat constamment avec un batteur électrique pendant qu'il cuit pendant 7 minutes ou jusqu'à ce qu'il reste en pic lorsque le batteur est élevé.
Retirer du feu.Ajoutez un arôme d'érable.Beat.Remplit et givre un gâteau en 2 couches, 20 cm ou 20 cm..