Carnitas juteuses et savoureuses (pas de saindoux)

Ayant grandi à Los Angeles, j'ai adoré la délicieuse cuisine mexicaine authentique.Carnitas a toujours été l'un de mes plats préférés et, malheureusement, vous n'obtenez pas la même qualité de carnitas à Portland que celle que vous auriez à Los Angeles. je partagerais ma recette de délicieux carnitas.Elle met l'eau à la bouche.Ce n'est pas tout à fait authentique ni de carnitas mexicaine traditionnelle puisque je cuisine lentement au lieu de faire frire la viande, mais j'espère que vous en apprécierez les bienfaits pour la santé.:D Cette recette est une énorme quantité afin que vous puissiez utiliser la viande de différentes façons.Fantastique enchiladas, tacos, sauce à spaghetti ou juste servi nature avec du riz.