Carottes de chuckwagon

Name: carottes de chuckwagon
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 paquet (454 grammes) de carottes tranchées surgelées; 2 tranches de bacon; 1 green onion, thinly sliced; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre

Valeur nutritive: Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant 140 calories, 9 g de matières grasses (4 g de graisses saturées), 17 mg de cholestérol, 331 mg de sodium, 13 g de glucides, 4 g de fibres et 3 g de protéines.

Ingrédients

Préparation

Cuire les carottes selon les instructions sur l'emballage.Cuire le bacon dans une petite poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant.Retirer sur du papier absorbant à l'aide d'une cuillère à égoutter; égoutter, en réservant 1 cuillère à café de jus de cuisson.
Faire revenir l'oignon dans le beurre et le jus de cuisson réservé. Ajouter la cassonade, le sel et le poivre; cuire et remuer jusqu'à ce que la cassonade soit fondue.
Égoutter les carottes et mélanger avec le mélange d'oignons. Crumble bacon; saupoudrer sur le dessus.